扎卡里亚斯酒庄
红葡萄酒
13
优质葡萄品种
30
年，酿酒的艺术，不止于激情
喔喔干红葡萄酒
等级：
PGI 伯罗奔尼撒
类型：
干型红葡萄酒
宝石红颜色的酒液，中等酒体，闻上去是樱桃等红色水果的香气，带有一丝香草的味道。口感是适宜的饱满程度，整体优雅的结构，平衡的酸度，和成熟的天鹅绒般的单宁质感。
搭配建议：
多汁的红肉，如猪肉、羊肉等，最好是带有浓郁酱汁的。也可搭配红色酱拌的意面和蔬菜等。还有传统希腊菜肴，如披萨、吞拿鱼、汉堡等。是相当适合的开胃酒。
适饮温度：
14-16摄氏度，比较热的夏天可以冰镇至10到12摄氏度饮用
发酵工艺：
传统红酒发酵法，在不锈钢罐里萃取15到18天，发酵温度在22到25摄氏度
葡萄品种：
100%阿吉提克
采摘工艺：
手工采摘
采摘时间：
9月中旬
尼米亚干红葡萄酒
等级：
PDO
类型：
干型红葡萄酒
酒液是明亮的深樱桃红，闻上去果香丰富，有黑莓、覆盆子和成熟草莓的味道，还有一丝茴芹籽、丁香、肉桂等香料的味道。喝起来酒体中等，结构优雅，酸度平衡，单宁成熟且优雅。回味悠长，有明显的红色水果和甜香草、黑胡椒等味道
搭配建议：
红肉、披萨、红酱意面、传统希腊菜肴，如吞拿鱼，汉堡
适饮温度：
15-17摄氏度，炎热的夏天可以冰到10-12摄氏度饮用
酿酒工艺：
低温浸渍3天，在不锈钢罐里低温发酵，发酵温度控制在22-25摄氏度。萃取时间15-18天，在法国橡木桶里陈年12个月
葡萄品种：
阿吉提克
采摘方式：
手工采摘
采摘时间：
9月中旬
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